التغذية السليمة والصحية مهمة جداً للتعايش مع فيروس الهربس. سواء كنت مصاباً بفيروس الهربس الفموي أو الهربس التناسلي، يجب عليك معرفة الأطعمة التي عليك تناولها لتتحكم في أعراض الفيروس وتُشفى منها، ولتعزز جهاز المناعة لديك أيضاً.
إذ أنه عندما تنخفض المناعة يميل الهربس إلى التفشي، لذا سنتعرف على قائمة الأغذية الأفضل لمحاربة هذا الفيروس.
أغذية لمحاربة فيروس الهربس
تساعد الكربوهيدرات في منع انتشار فيروس الهربس وعلاجه، وذلك عن طريق منع تكاثر فيروس الهربس البسيط وتعزيز المناعة الخلوية. إضافة إلى أنها تقلل من مدة وشدة تفشي الهربس، وتشمل على:
الحبوب الكاملة مثل القطيفة، الحنطة السوداء والكينوا التي تعتبر مصدر ممتاز للزنك والحديد.
البطاطا الحلوة أيضاً مصدر للبيتا كاروتين وفيتامين A.
شفاء السيد مازن من سلطنة عمان خلال 50 يوم من فايروس الهربس صنف 2
الدهون الجيدة
تقلل الدهون الجيدة من فترة الفيروس، وتسرّع من شفائه، كما أن الدهون غير المشبعة والأوميغا 3 تخفف من الالتهاب والألم المصاحب للفيروس. وتشمل على:
- زيت جوز الهند، الأفوكادو، زيت الزيتون، الزيتون، منتجات الألبان والجبن.
- سمك السلمون، الأسماك الدهنية الأخرى، الزبدة والقشطة
البروتينات
ثبت أن البروتينات تمنع تفشي فيروس الهربس، كونها تعزز جهاز المناعة كثيراً. تتضمن قائمة البروتينات ما يلي:
اللحوم الخالية من الدهون مثل لحوم الأبقار والدجاج.
فيتامين C
يساعد هذا الفيتامين على تسريع التئام تقرحات فيروس الهربس، كما أنه يقوي جهاز المناعة. الجرعة اليومية الموصى بها هي 10.000 مل جم لعلاج تفشي المرض، و500-3000 مل جم للوقاية منه.
تعتبر الأطعمة التالية من أفضل مصادر فيتامين C:
الفواكه الحمضية، البروكلي، الفراولة، الشمام، الفليفلة، الكيوي والطماطم.
فيتامين D3
وأهم مصادره الطبيعية:
سمك السلمون، البيض، الجبن وكبد البقر.
البروبيوتيك
يساعد البروبيوتيك على تجديد فلورا الأمعاء، مما يسهم في تقوية جهاز المناعة. أهم مصادر البروبيوتيك:
الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف والكيمتشي.
الزبادي كامل الدسم قليل السكر والجبن.
اللايسين
الكمية الموصى بها منه 1000 ملجم 3 مرات في اليوم.
وأبرز مصادره:
جبن البارميزان والبيض.
الأفوكادو.
اللحم الخالي من الدهون.
الشفاء من الهربس التناسلي – قصّة تَعافي نادر من الإمارات من مرض الهربس التناسلي
الزنك
يساعد الزنك في كبح تكاثر فيروس الهربس، كما أنه يقلل من شدته ومن عدد مرات تكراره مستقبلاً. تتضمن أبرز مصادره الغذائية:
الكينوا، الحبوب الكاملة، القطيفة والحنطة السوداء.
البقوليات.
المحار، الدجاج، لحم البقر، الديك الرومي واللحوم الحمراء الخالية من الدهون.
فيتامين A
يحافظ فيتامين A على صحة الجهاز المناعي.
أبرز مصادره:
كبد البقر.
البطاطا الحلوة، الفليفلة، السبانخ والجزر
فيتامين E
يُستخدم هذا الفيتامين موضعياً للتخفيف من تقرحات الهربس، ويطبق حوالي 4 مرات في اليوم لمنع تفشي الفيروس.
أهم مصادره:
زيت جنين القمح وزيت الزيتون.
السبانخ.