العسل الجبلي الحُر

العسل الجبلي الحُر – Raw nectar honey

العسل هو الغِذاء الوحيد الذي يحتوي على جميع المَواد الغذائية الضرورية لجسم الانسان. فهو يُعتبر مَصدر طبيعي للفيتامينات، المَعادن،

ومُضادّات الأكسدة. هو كذلك الغذاء الوحيد الذي يحتوي على مُركّب بينوسمبرين وهو فلافونويد (مُضادّ أكسدة) الذي يُحسّن عمل

الدِماغ ويُعالج نقص التروية الدماغية، النزف الدِماغي، الأمراض العصبيّة، الأمراض القلبيّة الوعائية، وتصلّب الشرايين وغيرها من الأمراض.

العسل الجبلي الحُر مُتعدّد الأزهار مُستخرج من رحيق أنواع مُختلفة من النباتات (الزُهور، الأعشاب، أشجار الفاكهة، النباتات العُشبية،

الزيوت الأساسية وأصناف أُخرى من النباتات العسلية – melliferous plants). قد يَختلف طعمُه من سنة إلى أُخرى، وكذلك

رائحته ونكهته مُمكن أن تَختلف، فتكون أكثر أو أقل حِدّة على حَسب أنواع النباتات المُنتشرة في المَنطقة.

عدا عن الخصائِص المَعروفة للعسل كونه مُضادّ للبكتيريا، مُضادّ للفطريات ومُكافح للسُكري، يَحتوي العسل الجبلي الحُر على بروتين

نباتي، ماء، كربوهيدرات، إنزيمات، سُكريات أُحادية، سُكريات ثُنائية، بروتينات ومَواد نيتروجينية، مَواد التي تُحفّز نُمو الخلايا،

والفيتامينات المُختلفة (B1 ،B2 ،B3 ،B9 ،B6 ،K ،C ،E، وكاروتين).

1. يعالج مرض السَرطان. Cancer فبالرغم من الأمر المُتعارف علية بأنه يَنبغي على مرضى السَرطان تَجنُّب العسل، إلا أن العسل الطبيعي الغير مَغشوش يحتوي على المُغذّيات النباتية التي لديها خصائِص مُضادّة للسرطان ومُكافحة للأورام.
2. يستخدم كمَصدر هامّ من مَصادر الطاقة للجسم، وذلك لاحتوائه على السُكريّات الأحاديّة سريعة الهَضم. كذلك يُساعد في التغلّب على التَعب والوَهن.
3. يعالج فَقر الدّم Anemia، حيثُ يزيد من إنتاج الهيموجلوبين في الدّم.
4. يعالج الربو Asthma وأمراض الجهاز التنفّسي، حيثُ يقوم بتوسيع القصبات الهوائية، ويُقَلّل التَحَسُّس بداخلها، كما يُساعد على إذابة البلغم والتخلّص منه.
5. يقي من أمراض الدِماغ مثل نقص التروية الدماغية، النزف الدماغي والجلطة الدماغية Stroke.
6. يعالج تليُّف الرئة Interstitial Lung Disease.
7. يعالج البَرد، السُعال والتهاب الحَلق Sore throat.
8. يعالج التهاب الجُيوب الأنفية Sinusitis.
9. يعالج جميع أمراض الكَبد وخاصّةً الكَبد الدُهني Fatty liver وتَليُّف الكَبد Cirrhosis.
10. العسل الجبلي يُستخدم لتنقية الكَبد والقولون من الطُفيليات والسُموم.
11. يقوي جهاز المَناعة حيثُ يزيد من عدد كُريات الدّم البيضاء WBC إذا تم تناوله بشكلٍ مُنتظم.
12. يزيد ويطور البَكتيريا الحَميدة في الأمعاء.

1. يعالج أمراض الجهاز الهَضمي، مِنها: قُرحة المَعِدة Peptic ulcer والإثني عشر Doudenal ulcer، حُرقة المَعِدة Heart burn، التهاب المَعِدة Gastritis، التهاب القولون Colitis والقولون التقرّحي Ulcerative colitis.
2. يقتل البكتيريا التي تُسبّب حَب الشباب Acne (يَصلُح للاستخدام الخارجي).
3. يعالج الجُروح والحُروق، حيثُ يحتوي العسل على خصائِص مُضادّة للبكتيريا كما ويُسّرع من إصلاح وتجديد الأنسجة. (للاستخدام الخارجي)
4. يُنَشِّطُ الجهازَ البولي، ويُساعد على التخلّصِ من حَصى المَسالك البولية Bladder stones.
5. يُحسّن القُدرة الجنسيّة والخُصوبة Fertility لدى الرجل والمرأة.
6. يعالج الشقيقة (الصُداع النصفي Maigraine).
7. ينقيّ البَشرة وذلك عند وضعه مُباشرةً على البَشرة. كذلك، لترطيب الجلد والمُساعدة على التخلّص من قِشرة الرأس Dandruff.
8. يستخدم كمُضادّ حيويّ هام لمُكافحة عدد من الميكروبات مثل: الفيروسات، الفطريات، البكتيريا، وكذلك التهابات الجهاز اللّمفاوي.
9. يخفض مُستوى الكولسترول السيء في الدّم Hypercholesterolemia.
10. العسل الجبلي يُستخدم للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدمويّة Cardiovascular disease فهو يُقوم بتقوية عضلة القلب ويُحسّن الدورة الدمويّة في الجسم.
11. يحافظ على انتظام وثبات ضغط الدّم Blood pressure ضمن المُستوى الطبيعي.
12. يتخلّص من القلق Anxiety والمُساعدة في الحُصول على نوم أفضل.
13. يكافح مرض السُكري Diabetes.
14. يستخدم للنساء الحوامل والمُرضعات.
15. يستخدم لنُمو وحِماية الأسنان.
16. يخفف من ألم الأسنان (للاستخدام المَوضعي).
17. يتخلّص من رائحة الفَم الكريهة.
18. يعالج مشاكل قرنيّة العين وتقرّح الجُفون.
19. يستخدم لاستعادة وتقوية البَصر.
20. يعالج أمراض الكِلى Renal diseases.
21. يتخلّص من الوزن الزائد.
22. يعالج توسّع الأوردة (دوالي الساقين Varicosis).

موانِع الاستخدام:

1. يُمنع تناول العسل الجبلي الحُر من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية لمُنتجات العسل.
2. يُمنع تناول العسل الجبلي الحُر للأطفال دون سِن السنتين.

الأعراض الجانبيّة:

1. يُعتبر العسل الجبلي الحُر آمناً للاستخدام من قبل الكِبار والصغار ما فوق جيل السنتين.

تحذيرات

1. يجب الحَذر عند تناول مُنتج Roz بالتزامُن مع بعض العِلاجات الكيماوية لمرضى السَرطان.
2. يُفضّل تناول مُنتج Roz قبل أو بعد الطعام بساعتين للأشخاص الذين يُعانون من نقص حادّ في الحديد. لأن الروزماري يُعيق امتصاص الحديد في الجسم.